Cuisinier (h/f)

La Brasserie du Carré Vert recherche deux Cuisinier (H/F) Rejoignez une cuisine où la passion du produit et l’amour du métier guident chaque serviceLa Brasserie du Carré Vert, située à Colomiers, est une institution pour les amateurs de gastronomie. Nous proposons une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et locaux, dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Afin de poursuivre notre engagement pour une restauration de qualité, nous recrutons un Cuisinier (H/F), motivé et soucieux du détail.Votre mission : En tant que cuisinier, vous serez un acteur clé de la qualité des plats servis au sein de la brasserie.Vos responsabilités :Assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les fiches techniques et standards de l’établissementContribuer à l’élaboration de nouvelles recettes, en collaboration avec le chef, pour proposer une carte évolutive et adaptée aux saisonsGérer les stocks et les approvisionnements, afin d’assurer une fluidité dans la productionAppliquer avec rigueur les normes HACCP, garantissant une hygiène irréprochable en cuisineTravailler en équipe pour assurer la coordination et la rapidité du serviceService uniquement le soir pour la période d'été du mardi au samedi, ainsi que deux jours de repos consécutif du dimanche au lundi.Profil recherché : Formation en cuisine et/ou expérience confirmée en restaurationMaîtrise des techniques culinaires et des différents modes de cuissonCapacité à travailler sous pression tout en garantissant la qualité des platsRigueur, organisation et esprit d’équipePourquoi rejoindre la Brasserie du Carré Vert ?Une équipe dynamique et investie dans une cuisine de qualitéUn environnement de travail exigeant et stimulantL’opportunité de mettre en valeur votre talent et d’évoluer professionnellementCandidature : Envoyez votre CV et lettre de motivation à contratcv@gmail.comLieu : 31770 Colomiers