VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.
VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an.
Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.
VVF c’est aussi 350 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année.
Rejoignez-nous !
Informations générales du poste :
* Dates : du 25/05 - septembre
* Salaire : 1801.80€ brut
* 35 heures par semaine + 4h sup majorées selon couverts
* 2 jours de congés par semaine
* Site :
En tant que commis-plongeur, et sous la supervision du ou de la cheffe de cuisine ou du second/de la seconde, ta rigueur et ta réactivité seront des atouts précieux dans l’accomplissement de tes missions quotidiennes. Voici plus concrètement ce que tu auras à faire :
* Contribuer à la préparation simple avant le service (découpe de légumes, préparation de base, etc.)
* Assurer la plonge pendant le service (nettoyage, rangement, etc.)
* Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
* Maintenir une bonne communication avec l’équipe de salle
* Veiller à l’entretien et au nettoyage du poste de travail, des équipements, des ustensiles et des réserves, tout en respectant les normes HACCP.
Profil recherché :
* Avoir des connaissances de base en techniques culinaires
* Savoir appliquer les fiches techniques
* Faire preuve d'organisation, de gestion des priorités et de maîtrise du stress
* Savoir communiquer efficacement et travailler en équipe
* Connaître et respecter les règles HACCP
Les "plus" qui peuvent faire la différence :
* Hébergement et alimentation sur place (selon barème mis en place sur le site)
* Accès aux services du village (en dehors des horaires de travail)
* Mutuelle familiale
* CSE (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
* 13ème mois (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
* Un état d’esprit solidaire et engagé
Rejoignez l’équipe du VVF de Vendes et travaillez au cœur d'une nature préservée, idéale pour offrir des moments de détente et de bonheur aux vacanciers.
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