L'entreprise
Niché au cœur de la magnifique baie de Grand-Cul-de-Sac, Le Barthélemy est un havre de paix et de raffinement. Dans un décor naturel d’une unique et exceptionnelle beauté, l’esprit de Saint-Barthélemy se révèle par son concentré d’élégance, de tranquillité et de discrétion. La décoration imaginée par l'architecte d'intérieur Sybille de Margerie et l’emplacement idyllique sur une baie turquoise rendent ce lieu hors du commun. Le chic parisien et la beauté apaisante de l’île se mêlent avec raffinement.
Pour la septième année consécutive, Le Barthélemy Hotel & Spa a été élu dans le Top 5 des Meilleurs Resorts des Caraïbes par Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards. Et également nommé #1 Resort des Caraïbes en 2022, 2020 et 2018.
L'hôtel célèbre la beauté naturelle de son décor de rêve. La vue sur l'océan fait partie intégrante du décor, suggérant une évasion permanente. Cultivant l'art du détail avec raffinement, l'architecte d'intérieur signe la décoration de l'hôtel avec des matières et couleurs naturelles ponctuée de touches d'artisanat local. Véritable prolongement de la nature qui l'entoure, cette décoration est douce et élégante. Les chambres sont équipées des dernières technologies et les produits d’accueil sont signés Dyptique.
Avec une vue éblouissante sur la baie, le restaurant Amis St. Barth de l’hôtel Le Barthélemy change d’ambiance selon le moment de la journée.
Proposant une cuisine inspirée des îles et de la culture franco-méditerranéenne, Amis St. Barth est l’endroit idéal pour vos petits-déjeuners, déjeuners et dîners, menés par le chef étoilé Jéremy Czaplicki.
Description du poste
Réception Jour
- Anticiper l’arrivée du client en s’assurant que toutes les informations nécessaires ont été réunies (via HMS) en collaboration avec le service réservation
- Effectuer les «check in / out» suivant les procédures définies par le Chef de réception
- Assurer les formalités de check-in en termes de remplissage du cardex (demande de coordonnées clients), demande de préautorisation, etc
- Assurer les formalités de départ en vérifiant que les factures ainsi que toutes les charges ont bien été postées correctement
- Vérifier que les données des clients et leurs profils sont corrects dans HMS et les mettre à jour si nécessaire
- Etre pro-actif sur les demandes client au niveau commercial (upsell, offre hôtel, boutique, restauration…etc)
- S’assurer de la propreté des bureaux de la réception et effectuer le nettoyage si nécessaire pendant les temps off
- Solliciter les commentaires des clients afin de mesurer leur satisfaction.
- Organiser les bureaux de la réception de façon à offir à la clientèle un accueil chaleureux et professionnel
- Alimenter en temps réel et suivre CO pour toutes demandes clients
- Conseiller la clientèle et vendre les produits de la boutique
Réception Nuit
- Assurer la permanence de l’accueil / réception de l’établissement pendant la nuit en fonction des procédures définies par le chef de réception
- Prendre note des demandes éventuelles de service pour le lendemain
- Veiller à la qualité des prestations offertes aux clients
- Assurer la distribution des rapports aux chefs de service
- Faire un compte rendu de la nuit à la fin de son service
- Transmettre les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend sa relève
- Assurer les rondes de sécurité pendant la nuit
- S’assurer de la propreté des bureaux de la réception et effectuer le nettoyage si nécessaire pendant les temps off
- Organiser les bureaux de la réception de façon à offir à la clientèle un accueil chaleureux et professionnel
- Etre responsable de sa caisse et de toutes les opérations financières
- Contrôle des tarifs de chambre et des pré autorisation clients
- Préparer le rapport «Night Audit» conformément aux attentes du Chef de réception
- Réaliser un feedback régulier au chef de réception (à l’assistant chef de réception en cas d’absence)
- Former les réceptionnistes sur le poste de nuit
- Répondre aux différentes demandes des clients pendant le nuit (housekeeping, taxis, etc…)
Comptabilité
- Assurer la comptabilité de la réception: valide les factures, encaisse les règlements, …
- Vérifier les factures des clients en départ du jour
- Clôturer les caisses VR, HMS, cartes de crédit, …
- Etablir le rapport comptable de la journée.
Calme et sécurité
- Garantir le calme et la sécurité de l’hôtel pendant la nuit
- Prendre les décisions importantes en cas d’urgence (procédure incendie, vol, clients en état d’ébriété …etc)
- Assurer les rondes de sécurité pendant la nuit
Restauration
- Préparer et livrer les commandes de room service
Admnistration
- Imprimer les rapports journaliers nécessaires à l’activité
- Traiter les e-mails
- Etre responsable de sa caisse et de toutes les opérations financières.
- Assurer la facturation des différents services de l’hôtel (blanchisserie) ou des activités extérieures
- S’assurer des stocks en matériel nécessaire à un accueil chaleureux et professionnel (fournitures de bureaux, papeterie logoté ..etc)
Profil recherché
Savoir-être :
- Porter l’uniforme fournit par l’hôtel et s’assurer d’avoir une hygiène corporelle irréprochable
- Doit être apte à communiquer de façon professionnelle et courtoise en français et en anglais
- Doit savoir lire et écrire dans ces mêmes langues pour faciliter la communication
- Doit être perspicace et réactif
- Esprit organisationnel
- Sens du travail d’équipe
- Confidentialité
- Sens commercial
- Aisance relationnelle
- Autonomie
- Adaptabilité
- Flexibilité
Les avantages que vous aurez en nous rejoignant :
- Logés (à 2 minutes si véhiculé ou 15 minutes à pied) ou prime de logement possible
- Parking privatif réservé au staff à côté de l'hôtel
- Pointeuse d'heures en début et fin de shift : heures supplémentaires récupérées ou payées
- Pourboires sur bulletins de paie
- Aide pour la prise de charge du billet d'avion retour en fin de saison
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Réductions staff dans l'établissement (pour vous et votre famille) et avec des prestataires sur l'île (restaurants, activités nautiques, véhicules, magasins...)
- Uniforme fourni & blanchi
- Mutuelle et repas
- Participation à la vie sociale de l'entreprise (anniversaires, évènements...)
Dès la deuxième saison :
- Favorisation des promotions en interne
- Prime d'ancienneté
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