Au sein d'un restaurant gastronomique, dans le cadre d'un remplacement, vos missions seront :
- service en salle
- accueil des clients
- faire le dressage et débarrasser les tables.
Le restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi, avec service :
- uniquement le midi le mercredi, jeudi et dimanche
- midi et soir le vendredi et samedi
Pour postuler, déposez votre CV directement à l'accueil du restaurant selon jour d'ouverture (du mercredi au dimanche) et en dehors des repas (avant 11h ou à partir de 18h) ou appeler au 06 88 53 53 08 pour fixer une date d'entretien.
Experience: Débutant accepté - possibilité de formation
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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