- entretient et nettoyage de la vaisselle du restaurant et de la batterie de cuisine.
- Entretient des outils mis à sa disposition .
- Connaissance des produits relatifs au tâches ci-dessus.
- Lavage et épluchage des légumes ou autres denrées alimentaires.
- Lavage, séchage, pliage et entretiens des tabliers de cuisine et torchons.
- Entretiens et vérification du matériel de buanderie.
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