Cuisinier confirmé h/f

Qui sommes-nous ?

ALP'EMPLOI Décines, membre du Groupe ATOLL, vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels. Située à Décines-Charpieu, nous proposons des opportunités en intérim, CDD et CDI.

Pour notre client, nous recrutons un "Cuisinier confirmé" H/F :

La mission

Nous recherchons un talent culinaire pour intégrer une équipe dynamique et passionnée. Prêt à mettre vos compétences à l'épreuve ? Cette opportunité est peut-être faite pour vous !

Vos responsabilités incluront :

* Assurer la réception des marchandises et le rangement
* Assurer la mise en place des plats
* Élaborer des plats dans le respect des modes opératoires
* Participer à toutes les tâches en cuisine
* Préparer le repas pour le personnel
* Contrôler les températures et huile de frites, test moules, fraîcheur
* Assurer la traçabilité des contrôles
* Assurer le nettoyage de la cuisine

Horaires : Poste en coupure : 11h-15h / 18h-23h, avec 3 jours de repos par semaine

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e) avec une solide connaissance des normes HACCP et une grande flexibilité horaire.

* Au moins 5 ans d'expérience en cuisine
* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
* Diplôme en hôtellerie-restauration ou équivalent (un atout)
* Organisation, réactivité et capacité à gérer les périodes de forte affluence
* Passion pour la cuisine et le service client
* Grande flexibilité horaire et disponibilité pour travailler 4 jours par semaine

Ce que nous offrons :

* Contrat : CDI
* Date de démarrage : Dès que possible
* Temps plein : 35h/semaine
* Panier-repas

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération: à partir de 2100,00€ par mois

Question(s) de présélection:

* IMPÉRATIF : Vouloir travailler en horaires coupés.

Formation:

* CAP / BEP (Requis)

Expérience:

* Cuisinier: 5ans (Requis)

Permis/certification:

* Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

#J-18808-Ljbffr