Serveur / serveuse de restaurant (h/f)

Notre adhérent recherche un serveur ou une serveuse pour une durée hebdomadaire de 20 heures de 10h00 à 15h30 (1/2h de pause à 11h30: repas offert), pour un CDD de 3 mois.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la satisfaction des clients et maintenir un haut niveau de qualité.

Votre poste consistera à:
- réaliser la mise en place des tables, des consoles et dessertes et des différents espaces dans l'établissement.
- débarrasser et et redresser les tables,
- effectuer le nettoyage avant et après le service.
- promotionner, proposer et servir le vin en supplément
- entretenir, ranger et nettoyer la console ou la desserte en permanence
- s'assurer de la satisfaction du client
- personnaliser la relation avec le client et traiter leur demandes: aider/orienter les clients en difficultés
- utiliser et respecter la méthode HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.