Le restaurant Le Local cherche un/e cuisinier/e !
Mission : Intégrer une équipe de cuisine d'un restaurant festif, sur une carte dynamique.
Description du poste :
- Participer à la mise en place des recettes de la carte
- Envoyer les plats du service
- Tenir un service du soir (assemblage et envoie)
- Participer à l'entretien de l'établissement (conditionnement, rangement, plonge et ménage de la cuisine avec le reste de l'équipe)
- Participer à l'élaboration de la carte dynamique
- Être acteur de l'ambiance de travail agréable !
Compétences requises :
- Esprit d'équipe !
- Sens de l'organisation
- Autonomie
- Maîtrise des règles d'hygiène élémentaires
Qualités appréciées :
- Esprit d'initiative
- Curiosité
- Bonne humeur !
- Une certaine maitrise des jeux de mots de qualité variable !
Caractéristiques du poste :
- CDI 35h
- 4j de travail par semaine
- 3 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi et mardi)
- Possibilités d'heures supplémentaires sur l'événementiel sur la base du volontariat
Le Local, c'est un établissement festif qui accueille des évènements divers et variés !
BlindTest, karaoké, concerts, spectacles vivants, prestations pro etc, c'est tous les jours une nouvelle aventure !
Chez nous tu trouveras :
- Une carte dynamique
- Une clientèle très variée mais toujours sympa
- Des habitués cools
- Des collègues déjantés !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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