Assistant manager h/f

POLPO Polpo - péniche sur les quais de Seine, brasserie-seafood décontractée et dans l’air du temps


Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Assistant manager H/F, pour le restaurant POLPO



A propos du restaurant :

Péniche sur les quais de Seine, et dans l’air du temps, Polpo propose une cuisine 100% maison, une brasserie Sea Food and Sun végétalisée ainsi qu'une Plage et sa Marina dès le printemps !


L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couverts / jour


Descriptif du poste :

* Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service,
* Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client,
* Participe au recrutement et forme les équipes (commis de salle, chef de rang)


* Diplomate et prévenant(e)
* Excellent relationnel
* Management d’une équipe importante


Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.