Description du poste
Vous êtes à la recherche d’un poste dans un restaurant gastronomique étoilé, avec l’envie d’apprendre à travailler des produits frais, locaux et de saison et d’excellence, le tout dans une cuisine neuve à induction et au sein une équipe forte et soudée ?
Ne cherchez pas plus loin !
Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en cuisin
* Maîtriser les techniques de base, de cuisson et de dressage
* Effectuer les tâches quotidiennes qui concourent à la bonne exécution du travail
* Aider et participer à l'élaboration de nouveaux desserts
* Nettoyage de l'équipement et du poste de travail
* Garantir la sécurité alimentaire en vaillant à l'hygiène et la propreté des lieux
* Apprendre le métier aux stagiaires et leur donner envie de persévérer dans cette profession
Qualifications
* Quelques années d’expérience, de préférence dans un établissement similaire
* Engagé en faveur de la qualité et de l'excellence
* Organisé, motivé et habilitée à gérer des priorités sous des contraintes de temps
* Personne intègre, juste et cohérente
* Bon esprit d’équipe
* CDD (avril – novembre)
* Salaire : 2.300 euros brut
Informations supplémentaires
Vos avantages :
* Un cadre de travail unique
* Bonne ambiance de travail
* Horaires sans coupures
* Possibilité de logement
* Mutuelle entreprise
* Une clientèle conviviale et généreuse (pourboires)
* Deux journées de congés consécutives par semaine (hors haute saison)
* Formation Relais&Châteaux
* A partir de la deuxième saison : Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner).
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