Cuisinier(ère) (h/f)

Rattaché(e) au Responsable du Restaurant d'Entreprise, vous intégrerez une équipe 12 personnes.
Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené(e) à :

- Assurer, en parfaite autonomie, l'élaboration des différents plats ;
- Contribuer aux différentes mises en place en étant force de proposition pour la mise en valeur des produits ;
- Connaître, respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité applicables sur le site (HACCP.) ;
- Etre responsable du repas du soir (en alternance avec les autres cuisiniers) ;
- Assurer l'entretien des matériels et des locaux (cuisines et annexes) ;
- Assurer l'accueil des clients durant les heures de service.

Profil et expérience requis :

Issu(e) d'une formation diplômante de cuisinier, type CAP / BEP, vous êtes intéressé(e) par la restauration collective de qualité et avez fait vos preuves dans un poste similaire.

Responsable, rigoureux (se), ponctuel(le), vous êtes respectueux (se) des règles et des procédures, vous avez le sens du travail en équipe et un réel sens du service client.

Avenant, vous avez une bonne présentation et une aisance relationnelle.
Horaires : Horaires fixes en journée (6 H 45 - 14 H 45)
+ présence ponctuelle au service du soir en horaire coupé (une semaine sur 3 ou 4)

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de préparations pharmaceutiques

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.