BARMAN / BARMAID
Le restaurant/bar de Quercyland, un établissement situé à Souillac, recherche un(e) barman/barmaid dynamique et
expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. Quercyland est un parc Aquatique, avec son propre
bar et sa brasserie accessible depuis l'extérieur du parc. La clientèle est donc diverse, et en continue de 11h à 23h.
Si vous êtes un professionnel voulant créer des expériences mémorables pour nos clients, cette opportunité est faite
pour vous !
Description du poste
Servir les boissons commandées par les clients, réaliser les cocktails classiques de la carte et proposer également
des compositions de votre choix.
Véritable chef d'ambiance, le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement.
Maintenir un environnement de travail propre et ordonné au bar.
Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client harmonieuse.
Gérer les stocks, passer les commandes et assurer le suivi des niveaux de inventaire. Il gère également le nettoyage
et la maintenance des machines et des équipements du bar.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Qualifications requises
Expérience préalable en tant que barman/barmaid dans un établissement similaire.
Connaissance approfondie des techniques de mixologie et des tendances actuelles des boissons.
Excellentes compétences en communication et sens du service client.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer les périodes de forte affluence.
Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de propreté.
Conditions de travail
Un jour de repos par semaine
Poste à pouvoir pour la saison 2025 (mai - septembre 2025)
Experience: 6 Mois
Compétences: Préparer des boissons chaudes ou froides
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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