Plongeur en restauration h/f

Aquila RH Lognes, est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c'est une équipe à votre service !

Notre agence est actuellement à la recherche de plusieurs chefs de partie H/F pour l'un de nos clients.

Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé en bord de Marne à Montévrain offrant un cadre chaleureux et convivial.

Il met un point d'honneur à offrir une expérience unique à ses clients en alliant élégance et service soigné.

L'ambiance y est accueillante et propice aux moments de partage et de détente.

Vos missions

Lavage :
- Gérer les stocks de produits de nettoyage,
- Laver la vaisselle à la main si besoin,
- Nettoyer les frigos, fours et équipements de cuisine,
- Organiser le planning de nettoyage selon les besoins du service,
- Réceptionner et trier la vaisselle sale,
- Bien doser et utiliser les produits de nettoyage,
- Vérifier la propreté et trier la vaisselle propre,

Hygiène :
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
- Trier les déchets,
- Transporter les ordures jusqu'aux conteneurs,
- Vider les plats et les assiettes,
- Sortir et vider les poubelles,

Pré-requis
- Vous avez une formation en hôtellerie/restauration (CAP, BEP ou similaire).
- Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement en tant que chef de partie.

Il est obligatoire d'être véhiculé car le site étant en bord de marne, il n'est pas desservi par les transports en commun !

Profil recherché
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression lors des services.
- Vous respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous aimez travailler en équipe.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 11.88 € par heure