RESPONSABILITÉS :
Dans notre cuisine, sous la responsabilité et en association avec le chef de cuisine, vous bénéficierez d'une grande autonomie.
Véritable bras droit du chef de cuisine, votre mission sera si vous l'acceptez, de tout mettre en œuvre pour faire vivre à nos clients une expérience unique !
Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes :
- Préparation des plats : Assurer la mise en place et la réalisation des recettes selon les standards du restaurant.
- Gestion des stocks : Participer aux commandes, au contrôle des livraisons, et à la gestion des produits frais.
- Respect des normes : Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la coordination avec les collègues en salle pour garantir une expérience client optimale.
Vous ne travaillerez qu'avec des Produits frais et locaux, dans un environnement de travail agréable, au sein d'une équipe soudée qui deviendra rapidement comme une deuxième famille.
Le package :
CDI 39h à pourvoir dès que possible
2 jours de congés
Travail en coupure (Midi et soir)
Salaire : A partir de 18000 Net / mois selon profil et expérience
Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur
Les petits + :
· Contrat CDI Salaire motivant
· Planning fixe
· 2 jours de repos
· Environnement convivial et stimulant et formateur
Nos Valeurs :
· Simplicité
· Convivialité
· Bonne humeur
· Générosité
· Rigueur
· Savoir Recevoir
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous justifiez idéalement :
· D'une école hôtelière ou CAP/BEP + expérience
. D'une expérience de 4/5 ans minimum dans un poste similaire ou sen approchant (brasserie)
· D'un savoir-faire culinaire reconnu (maîtrise des techniques professionnelles, de la préparation au dressage)
. D'une bonne maitrise des normes HACCP
· D'une aptitude à la créativité
· D'une capacité à animer et organiser une équipe dans un espace de travail
Vous êtes :
· Organisé(e), méthodique et rigoureux (se)
· Responsable et digne de confiance
· Autonome et polyvalent(e)
· Capable de gérer les urgences et les priorités
Vous pourrez pleinement réussir et évoluer au sein de notre restaurant par votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe.
Vous êtes précis, créatif ? Vous souhaitez évoluer et participer à la l'histoire de ce bel établissement ?
Vous vous reconnaissez ? Alors venez nous rejoindre ! J'attends vos candidatures avec impatience
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
DEVENEZ NOTRE FUTUR CUISINIER (F/H) !
Bienvenue CHEZ NOUS, à Arnage ou au Mans, dans notre restaurant gourmand où règnent la convivialité et l'authenticité.
Ici, nous célébrons le fait maison avec des produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat.
Notre cuisine traditionnelle, riche en saveurs, vous invite à redécouvrir le plaisir d'une table généreuse dans une ambiance chaleureuse.
Vous vous reconnaissez dans ce projet ? Vene...
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