A propos de l'entreprise :
Thedra du groupe Interaction - spécialiste en recrutement et Intérim dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration
A propos du poste :
Vous connaissez l'univers du traiteur ? Mettez votre savoir faire au service d'évènements d'exception !
THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Traiteur Organisateur de Réceptions sur Montpellier, un cuisinier traiteur pour un poste en CDI ou CDD de 5 mois
Vous rêvez de rejoindre une équipe où la gastronomie et la créativité sont au coeur de chaque plat? Ce poste est pour vous !
Vous participer à la production culinaire de repas, cocktails, buffets au laboratoire de production et vous êtes amené à travailler sur des prestations extérieurs dans des lieux d'exceptions
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les commandes et les fiches techniques
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration de menus et de nouvelles recettes
Avantages du poste :
- Travail en laboratoire et sur prestations
Profil recherché :
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