RECHERCHE CUISINIER URGENTp>39h, 2 jours de repos par semaineFish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain !Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche ses futurs
Cuisiniers (H/F) afin
de sublimer nos produits frais.
Missions principales : Maîtrise des modes opératoires et
est le garant de la présentation et de la qualité des
plats qui sont servis à nos clients, Respect des règles d'hygiène et
sécurité,Procède à la préparation
d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet.), Pendant le service, prépare et
dresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis, Assiste le Responsable adjoint de
cuisine,Le collaborateur H/F est également
polyvalent au poste de plonge.
Experience: Débutant accepté
Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l'ouverture d'un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
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