Cuisinier / cuisinière (h/f)

Description du poste :
Situé à Angers, Terra Botanica est le premier Parc à thème en Europe dédié à l'univers du végétal. Il propose à ses visiteurs de découvrir plus de 500 000 végétaux d'exception venus des 5 continents.***En pleine croissance, Terra Botanica a besoin de nouveaux talents pour participer à son évolution. Nous vous invitons à nous rejoindre pour partager notre belle aventure.***Disposant d'un restaurant, le parc a besoin de 5 Cuisinier(ère)s pour préparer les plats chauds et froids servis aux visiteurs durant la saison 2025. Aussi, notre service restauration cherche à compléter son équipe en proposant des contrats à durée déterminée, en qualité de Cuisinier(ère), dès que possible jsuqu'au 2 novembre 2025.***Quelles seraient vos principales missions ?***Assurer la production culinaire (chaude et froide),
Servir les plats chauds aux visiteurs sur la ligne de self,
Gérer le réapprovisionnement pendant le service,
Garantir le bon fonctionnement du service pour la satisfaction de nos visiteurs,
Suivre les procédures et les fiches techniques relatives à vos missions,
Appliquer et contrôler les normes HACCP,
Ranger et nettoyer les zones de production et les matériels,
Assurer la plonge (batterie).
Description du profil :
Vous êtes issu(e) d'une formation type CAP cuisine et vous avez déjà capitalisé 2 ans d'expérience en qualité de cuisinier(ère) ou vous présentez une réelle appétence pour ce métier.***Aussi, vous connaissez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les méthodes de fabrication. Votre maitrise en ce qui concerne la cuisson des viandes serait un plus.***Votre aisance relationnelle et votre goût pour le travail en équipe sont vos réels atouts. Rigoureux(se), ponctuel(le) et réactif(ve), vous êtes soucieux de la satisfaction de nos visiteurs.***Être disponible les week-ends et les jours fériés, en journée comme en soirée (sans coupure) est impératif.***Pourquoi nous rejoindre ?***Un Pass Terra Botanica (individuel et familial) ainsi que des places individuelles 20% de réduction sur les points de vente et de restauration du parc Participation au transport en commun***Une mutuelle familiale et avantageuse***Avantage en nature restauration

Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

Anjou Tourisme et l'ESTHUA - Institut National de Tourisme organisent « Les Printemps du Tourisme de l'Anjou »***Cet événement phare, marquant le lancement de la saison touristique, se tiendra le jeudi 20 mars 2025 au Centre des Congrès d'Angers. Destiné aux professionnels du tourisme et des loisirs de l'Anjou, il offrira l'opportunité de partager les ambitions du territoire et de réfléchir aux enjeux du tourisme de demain.
Cet événement majeur de lancement de saison à desti...