Dans le cadre d'un TFP Barman au sein d'IRFA Formation à Hérouville-Saint-Clair, un bar partenaire de l'organisme de formation rechercher un Barman en alternance pour une durée d'un an.
MISSIONS :
- Accueil des clients et vente de boissons et produits d'accompagnement
- Service en salle ou au comptoir
- Suivi de la qualité de service et prévention des situations à risque
- Mise en place et préparation des produits
- Gestion et mise en stock des produits, consommables et matériels
- Réception, contrôle et mise en stock des produits
- Suivi des tendances et des attentes de la clientèle
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