Eurosérum appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.
Le coeur de métier d'Eurosérum est la transformation du lactosérum issu des ateliers de fromagerie en ingrédients laitiers à destination du secteur infantile et de la consommation humaine.
N°1 mondial du lactosérum déminéralisé, Eurosérum emploie 700 collaborateurs répartis sur 7 sites de transformation et ateliers de séchage en fromagerie.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant. Rattaché au Responsable Achats Matières Premières Laitières (MPL), vous devez effectuer le sourcing des matières premières laitières en adéquation avec les besoins de l'entreprise. Vous aurez en charge la prospection, l'achat, la valorisation et le suivi des matières premières laitières achetées sur votre secteur.
Vous serez en charge des missions suivantes :
Développement du sourcing :
- Prospecter et faire de la veille sur votre secteur d'activité (MPL : lactosérum, perméat, babeurre).
- Assurer un contact proche et permanent auprès des fournisseurs et devez être à l'affût de toute opportunité.
- Assurer le sourcing de toute matière pouvant satisfaire la cible définie par le cahier des charges de l'Entreprise.
- Effectuer des business review auprès des fournisseurs sur les rapports qualité/prix, mais également les perspectives de développement en lien avec les besoins de l'entreprise. Votre zone d'action est le territoire Français, voire les pays limitrophes.
Animation :
- Être présent sur le terrain auprès de vos fournisseurs est essentielle pour maintenir la qualité des Matières Premières Laitières recherchée. Vous devez vous approprier votre zone, la connaître et l'animer.
- Participer à la diffusion et à l'application des critères qualité demandés, en appui avec le Service Qualité Amont. Votre appui technique auprès des fournisseurs sera un atout de votre mission.
- Être amené à rencontrer différents intervenants économiques ou structures politiques en relation avec la Filière Laitière.
Administratif :
- Être le responsable des volumes pour l'élaboration du budget et la vérification de la bonne application des méthodes d'achats élaborées.
Relation interservices :
- Représenter le Service Achats Matières Premières Laitières dans toute réunion où sa présence est sollicitée selon les projets, sujets et dossiers définis.
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