Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez développer vos compétences en gestion de point de vente dans un environnement convivial et dynamique ? Rejoignez notre pizzeria et préparez un diplôme en Management d'Unité Marchande tout en acquérant une expérience précieuse sur le terrain !
Vos missions en alternance :
- Accueil et conseil client : Vous accueillez les clients avec le sourire, les renseignez sur le menu et les conseillez sur les choix de pizzas et de boissons pour offrir une expérience client de qualité.
- Vente et service en salle : Vous apprenez à prendre les commandes, à gérer les attentes des clients et à assurer un service rapide et efficace.
- Gestion des stocks et approvisionnement : Vous participez à la gestion des stocks de produits alimentaires, à la réception des commandes et à l'organisation des ingrédients pour garantir la fluidité du service.
- Suivi des commandes et préparation des plats : Vous êtes formé(e) à l'organisation du service en cuisine, en veillant à ce que les commandes soient préparées dans les délais et conformément aux normes de qualité.
- Encaissement et gestion des paiements : Vous assurez les opérations de caisse, gérez les paiements et veillez à ce que les transactions soient correctement enregistrées.
- Suivi de la performance du point de vente : Vous participez à l'analyse des performances commerciales et proposez des actions pour améliorer la satisfaction client et atteindre les objectifs du magasin.
- Management d'équipe (à terme) : Vous serez progressivement formé(e) à la gestion d'équipe, à la planification des horaires et à l'animation des équipes de travail pour garantir un service de qualité et une bonne ambiance de travail.
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