Missions principales
Accueil et Conseil Client :
- Accueillir les clients avec courtoisie.
- Fournir des conseils sur les produits frais (fruits, légumes, charcuterie, produits laitiers, etc.).
- Répondre aux questions des clients et proposer des échantillons si applicable.
Mise en Rayon :
- Assurer la mise en rayon des produits frais en respectant les règles de présentation et de qualité.
- Veiller à la rotation des produits (premier entré, premier sorti) afin de minimiser le gaspillage.
Gestion des Produits :
- Suivre les dates de péremption et retirer les produits non conformes ou périmés.
- Participer aux inventaires réguliers des stocks de produits frais.
Hygiène et Sécurité :
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (règles HACCP).
- Maintenir la propreté de l'espace de vente et des zones de stockage.
Encaissement :
- Gérer la caisse et effectuer les transactions de vente.
- Assurer un bon rendu de monnaie et traiter les différents modes de paiement.
Promotion des Produits :
- Mettre en avant les promotions et les offres spéciales.
- Participer à des animations ou dégustations pour attirer la clientèle.
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