Description entreprise :
Il Ristorante est ne en 2006 pour partager et faire rayonner la gastronomie italienne. Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des produits de qualite superieure, responsables et de saison. Rejoins notre equipe et deviens un ambassadeur de l'art de vivre a l'italienne aupres de nos clients !
Description du poste :
Tes principales missions : - Tu seras a la tete de l'etablissement, menant une equipe d'environ 30 professionnels vers des objectifs definis. - Tu orchestreras les operations quotidiennes pour assurer une experience client impeccable, tout en controlant l'application des normes d'hygiene et de securite. Ta gestion financiere sera axee sur l'optimisation des couts et l'augmentation de la rentabilite, sans oublier la maintenance et la bonne gestion des infrastructures du restaurant. - En veritable leader, tu dirigeras l'equipe vers l'excellence en instaurant un environnement de travail motivant. Tu partageras les objectifs et les strategies avec tes equipes. - Tu auras la charge du recrutement et de la validation des nouvelles embauches, de l'organisation des horaires, sans oublier d'assurer la bonne humeur qui nous tient a coeur. - Tu garantiras un service de qualite et la satisfaction des clients, en surveillant le deroulement des services et en gerant avec efficacite les reclamations. - Tu assureras un reporting regulier sur les performances du restaurant aupres de la direction, analyser les ecarts financiers et ajuster les actions pour atteindre les objectifs, garantissant ainsi une gestion transparente et reactive du restaurant.
Profil recherché :
Force de proposition et d'innovation : Tu es leader a bord. Tu n'hesites pas anprendre des decisions eclairees et opportunes pour naviguer vers le succes. Pare.e a toutes eventualites : Chaque jour apporte son lot de surprises, et tu t'adaptes rapidement a l'environnement changeant du monde de la restauration. Un.e commercial.e ne.e : Tu possedes un sens inne du commerce et sait tisser des liens forts tant a l'interieur qu'a l'exterieur de l'etablissement afin de faire evoluer les relations commerciales. Ouvert.e d'esprit : Ta curiosite et ta soif d'apprendre sont des moteurs de l'innovation et l'amelioration continue. Desireux.reuse de travailler en equipe : Tu comprends que le succes est un effort collectif et tu l'encourages. Notre entreprise s'engage en faveur de la diversite et de l'inclusion. Dans ce cadre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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