Description entreprise :
Acteur majeur des loisirs, la Compagnie des Alpes (CDA) façonne depuis plus de 30 ans des moments et espaces de loisirs à vivre pour des millions de personnes, à l'échelle européenne.
Son objectif ? Permettre à chacun de se reconnecter à soi et aux autres en vivants des moments exceptionnels dans des territoires extraordinaires.
Régulièrement récompensée pour la qualité de son offre et les concepts uniques qu'elle développe, la CDA innove pour surprendre et apporter une Très Grande Satisfaction à ses clients.
La CDA c'est aujourd'hui 6300 collaborateurs, 10 domaines de montagne parmi les plus beaux des Alpes, 12 parcs de loisirs réputés, des activités de montagne outdoor, le co-leader du football à 5 et leader du padel… C'est aussi le 1er réseau d'agences immobilières des Alpes et le 1er tour opérateur de montagne français.
Soucieuse de l'équilibre des territoires où elle intervient, la CDA agit à la fois en faveur de leur vitalité et de leur qualité de vie, et en moteur de la transition écologique. Le Groupe croit aux vertus du dialogue avec ses parties prenantes et au respect des spécificités locales et territoriales. Il met ainsi sa capacité d'innovation au service de la recherche de solutions sur mesure ou amplifiables, pour préserver durablement ces espaces extraordinaires. Le Groupe s'est engagé à atteindre le Net Zéro Carbone (scope 1 et 2) à horizon 2030.
Les sites et marques du Groupe :
⺠Domaines Skiables et Activités Outdoor : La Plagne, Les Arcs, Peisey-Vallandry, Tignes, Val d'Isère, Les Menuires, Méribel, Serre Chevalier, Flaine, Samoëns – Morillon – Sixt-Fer-à-Cheval, Evolution 2
⺠Parcs de Loisirs : Parc Astérix, Futuroscope Xperiences, Walibi Rhône-Alpes, Grévin Paris, France Miniature, Walibi Belgium (BE), Aqualibi (BE), Bellewaerde Park (BE), Bellewaerde Aquapark (BE), Walibi Holland (NL), Familypark (AT), Chaplin's World (CH), Urban Soccer / Urban Padel
⺠Distribution & Hospitality : MMV, Travelfactory (Travelski, Yoonly…), Mountain Collection Immobilier
⺠Expertises Transverses : Ingelo, Ingelo Montage, CDA Management, CDA Productions…
La Compagnie des Alpes garantit l'égalité de traitement et la non-discrimination dans son processus de recrutement. Nos postes sont ouverts aux collaborateurs en situation de handicap, les aménagements de poste nécessaires pourront être apportés.
Description du poste :
Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 5 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.
En étroite collaboration avec le responsable du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table.
A ce titre :
- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs
- Vous coordonnez et garantissez le bon déroulement du service
- Vous animez et formez une équipe saisonnière de maitre d'hôtels, chefs de rangs et commis de salle
- Vous gérer la planification de vos équipes en optimisant les coûts de main d'œuvre
- Vous êtes responsable des commandes de consommables, boissons et gérez vos stocks
- Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
Poste à pourvoir à partir de mars 2025
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Salaire brut : 2300€
Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes !
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
Profil recherché :
- Vous avez un niveau Bac + 2 en Hôtellerie / Restauration
- Vous justifiez d'une expérience managériale au sein d'un restaurant à table
- Gaulois de terrain, votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions
- Vous maitrisez les normes d'hygiène HACCP et êtes particulièrement sensible à la qualité de service
- Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement et la motivation de vos collaborateurs
- Vous êtes force de proposition, diplomate et savez gérer les conflits
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