Le Casino d’Annemasse, filialedu leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu dedivertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèledes activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle,nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités SPAcontribuent à notre rayonnement ...
Situé sur les bords de l’Arve, ouvert 7jours sur 7 de 10 h à 2 h du matin (3 heures le WE), le Casinod’Annemasse propose aujourd’hui à ses visiteurs un espace de jeuxvariés, 170 machines à sous, 59 postes de jeux électroniques, 9 tables de jeuxtraditionnels (Roulette Anglaise, Black Jack, Ultimate poker, Texas HoldemPoker).
Côté restauration, le Casino d’Annemasse propose à sa clientèle, unecuisine bistronomique dans son nouvel espace Brasserie, Bar, Lounge etTerrasse.
Dans le cadre de notre développement, nouscherchons un(e) : Chef de partie cuisine (H/F) .
Missionsprincipales
Vosmissions et responsabilités seront les suivantes :
·Gérer l’approvisionnement de sa partie
·Veiller à la qualité des produits utilisés
·Préparer et réaliser les plats chauds ou froids
·Dresser les assiettes les envoyer au service en salle
·Superviser et coordonner le travail de commis
·Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécuritéalimentaire
Ces missions sontsusceptibles d’évoluer en fonction des besoins en cuisine.
Profil :
La rigueur, l’adaptabilité, l’organisation,la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentalesqui vous apporteront pleine réussite dans l’exercice de vos fonctions au seinde notre établissement.
Au-delà des compétences métier, nousattachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e)collaborateur(trice).
Formation :
Titulaired’un CAP/BEP ou BAC pro cuisine, vous justifiez d’une expérience de 3 ansminimum en cuisine
Elémentscontractuels :
Rémunération : selonprofil et expérience
Posteà pourvoir en CDI - 39 heures
Horairesde travail continus et coupures
2jours de repos par semaine
Avantages: Mutuelle prise en charge par l’entreprise à hauteurde 60%
Participationaux bénéfices, CSE
Postenon logé
Ce nouveau challenge professionnel coupléau milieu des casinos vous intéresse ?
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