Après une semaine d'immersion professionnelle, vous serez chargé(e) :
D'aider le chef cuisinier à la mise en place
Éplucher les légumes et les fruits
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder)
Cuire les viandes, poissons, légumes
Dresser les plats pour le service
Entretenir les équipements et le poste de travail.
Effectuer la plonge
CDD de mai à août
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