Notre hôtel: Novotel Paris Porte d'Orléans, hôtel 4 étoiles de 150 chambres, un restaurant «Doda», un bar et 4 salles de réunion.Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour compléter notre équipe !Le Doda restaurant offre une gastronomie méditerranée avec une capacité de 110 couverts et nous cherchons un nouveau membre de l'équipe de cuisine afin de régaler nos clients.Vous serez amené à:-Préparer et réaliser les plats et les recettes de manière autonome.-Manager le travail des commis de cuisine.-Veiller à l'envoi des plats pendant le service.-Maintenir une qualité et une hygiène constantes (procédure HACCP).-Travailler en équipe pour trouver des moyens d'améliorer les résultats.Nous vous proposons les avantages suivants:-Contrat de 39h par semaine sans coupure avec 2 jours de repos consécutifs.-13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande.-Primes d'intéressement.-Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des jours de repos en plus grâce ànotre badgeuse.-Plan d'Epargne Entreprise avec abondement.-Avantages nourriture.-Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale.-Tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissement.-Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport.).Votre profil-Expérience sur un poste similaire réussie.-Connaissance approfondie des techniques de cuisine.-Vous êtes doté d'un sens de rigueur, d'organisation et d'efficacité.-Vous avez une bonne compréhension des normes d'hygiène.-Vous savez travailler en coordination avec un esprit d'équipe.Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Experience: Expérience exigée de 5 An(s)
Secteur d'activité: Portails Internet
Hôtel Novotel Paris Porte d'Orleans
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