Second de cuisine h/f

Bonne nouvelle, nous sommes situés dans la zone d'activité de Villenave d'Ornon !
Envie d'acheter un nouveau frigo, d'aller voir un film ou bien encore de faire du sport?
A vous de vous balader au gré de la zone, où vous pourrez dépenser les chèques cadeaux KADEOS qui vous auront été offerts et les avantages shoppés sur notre site du comité d'entreprise.

Alors à vous de jouer :)) On aime se dire
que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu
cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10
ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos
équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.

Aujourd'hui, on
cherche un SECOND DE CUISINE (H/F) pour notre restau.

C'est quoi un second de cuisine ? Comme
Iznogoud, c'est celui qui rêve de devenir calife à la place de calife. Y
arriver a-t-il un jour ? En tout cas, en l'absence du chef, c'est lui qui mène
la barque. Avec 150 couverts à envoyer et 6 personnes à manager, on va pas te
mentir, ça va secouer un peu. Ton rôle sera d'aider le chef de cuisine à
organiser et manager les équipes et à concocter des petits plats de folie pour
nos clients.

Si l'expérience est impérative, on veut
aussi que tu aies la passion dans le sang. Malgré tout, il faudra que tu aies
déjà entendu vaguement parler de chaleur tournante, de court-bouillon, de
maturation (et même de ciseau à défriser le persil)