A propos de l'entreprise :
Job Link est un groupe de recrutement CDD/CDI et intérim existant depuis 2005 et en pleine croissance.
Nous sommes implantés sur 16 bureaux (Lille, Paris, Lyon, Aix-en Provence, Aubagne, Marseille, Nantes, Bordeaux, Cergy-Pontoise, Evry, Villepinte, Toulouse, Toulon).
Nos plus de 100 collaborateurs passionnés par leur métier sont animés par la même ambition : accompagner les candidats et les clients au plus près de leurs besoins. Pour cela, nous proposons un service de recrutement très sélectif et performant, optimisé par un sourcing multicanal, un processus d'évaluation métier par mise en situation et des tests de sélections spécifiques.
En 2023, nos équipes ont proposé un entretien à plus de 14 000 candidats et 8500 d'entre eux ont pu décrocher l'emploi souhaité.
A propos du poste :
JOB LINK recherche, pour un de ses clients, un CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITÉ F/H, pour une maison de retraite à Toulon (83).
Vos responsabilités comprendront :
Adapter les menus selon les besoins nutritionnels des résidents.
Organiser et superviser le processus de production des repas.
Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine.
Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks.
Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide.
Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité.
Collaboration avec l'équipe soignante.
Participer à la mise en place d'une atmosphère chaleureuse lors des repas, favorisant ainsi la convivialité entre les résidents !
A la prise de poste, vous serez en binôme et travaillerez principalement au poste chaud.
Expérimenté(e) et autonome, vous disposez obligatoirement d'une expérience d'au moins 1 an en tant que chef de cuisine en collectivité.
Mission d'intérim longue durée.
Le rythme et horaires de travail :
1 week-end sur 2 travaillé
Horaires semaine : 07h - 14h30 ou 13h - 19h30 ou 07h - 13h / 16h30 - 19h30
Horaires week-end : 7h - 13h / 16h30 - 19h30
Si travail le week-end, repos le vendredi et le lundi.
Rémunération :
2500 EUR brut/mois, évolutif.
Primes de travail en week-end.
+ Repas sur place.
+ 20% du salaire brut total du contrat (IFM et ICP).
Pour déposer votre candidature ? Envoyez votre CV sur notre site ou bien à jcollin[a]joblink.fr !
Profil recherché :
La connaissance des régimes spéciaux et des textures est nécessaire pour ce poste.
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