Directeur - directrice supply chain h/f

À propos de LX France : LX France est le plus grand importateur et exportateur de produits asiatiques en France. Depuis sa création en 2004, LX France travaille en étroite collaboration avec plus de 4000 restaurateurs en proposant des produits asiatiques de haute qualité. En rejoignant LX France, vous intégrez un groupe en pleine croissance regroupant plusieurs marques, notamment :
- Momen'Tea : Pionnier du Bubble Tea en France.
- Mon Panier d'Asie : Épicerie fine asiatique destinée aux particuliers pour une initiation facile à la cuisine asiatique.
- La Maison d'Aki : Restaurant fusion franco-japonais. Le Directeur / La Directrice Supply Chain est en charge de l'ensemble des activités de la chaîne d'approvisionnement, incluant les achats, la logistique, le transport, ainsi que la gestion des entrepôts. Son rôle est d'optimiser les processus pour garantir une disponibilité produit efficace, tout en maîtrisant les coûts et en assurant la satisfaction client. Il/Elle est également responsable de la gestion de projets stratégiques et doit posséder une forte compétence en analyse de données, notamment sur Excel.

Missions :
- Élaborer et déployer une stratégie globale pour la Supply Chain en lien avec les objectifs de l'entreprise, en tenant compte des aspects financiers, opérationnels et de durabilité.
- Analyser les tendances du marché et les prévisions de demande pour ajuster les stratégies d'approvisionnement, de stockage et de distribution.
- Définir des indicateurs clés de performance (KPI) pour chaque segment de la Supply Chain (achats, logistique, transport, entrepôts) et en assurer le suivi régulier.
- Superviser le service Achats, comprenant la sélection des fournisseurs, la négociation des contrats, et l'établissement des relations stratégiques.
- Optimiser les processus d'approvisionnement pour garantir la qualité des produits, réduire les coûts et minimiser les risques liés aux ruptures de stock.
- Mettre en place des politiques d'achats durables et éthiques, en veillant au respect des normes environnementales et sociales.
- Analyser et surveiller les performances des fournisseurs, conduire des audits réguliers pour évaluer leur conformité aux exigences de l'entreprise.
- Superviser les opérations de transport, incluant la gestion des prestataires logistiques, le choix des modes de transport (routier, aérien, maritime) et l'optimisation des itinéraires.
- Élaborer des plans de transport pour améliorer l'efficacité, réduire les coûts de fret, et garantir le respect des délais de livraison.
- Négocier les contrats avec les transporteurs et les prestataires logistiques pour obtenir des conditions tarifaires avantageuses.
- Mettre en place un suivi des performances logistiques via des KPI tels que le taux de livraison à temps, le coût par kilomètre et la satisfaction client.
- Superviser l'ensemble des opérations des entrepôts : réception, stockage, gestion des inventaires, préparation des commandes et expédition.
- Optimiser la gestion des stocks en utilisant des techniques avancées (juste-à-temps, Kanban, prévision de la demande) pour éviter les surstocks et les ruptures.
- Développer et mettre en oeuvre des systèmes de gestion d'entrepôt (WMS) pour améliorer l'efficacité et la traçabilité des opérations.
- Assurer la sécurité des entrepôts et le respect des normes de sécurité et d'hygiène, en veillant à la formation continue des équipes.
- Piloter des projets d'amélioration continue, tels que l'automatisation des entrepôts, la mise en oeuvre de nouveaux ERP/logiciels de gestion de la Supply Chain, et l'optimisation des flux logistiques.
- Gérer les projets de transformation stratégique de la chaîne d'approvisionnement (réorganisation des flux, réduction des coûts, transition vers des solutions plus durables).
- Utiliser des méthodologies de gestion de projets (Lean, Six Sigma, Agile) pour conduire des initiatives d'amélioration continue et garantir l'efficacité opérationnelle.
- Élaborer des études de faisabilité et des analyses de rentabilité pour les projets stratégiques et assurer leur suivi jusqu'à leur réalisation.
- Utiliser des outils d'analyse de données (Excel avancé, Power BI, Tableau) pour surveiller les performances de la Supply Chain, analyser les tendances et identifier les opportunités d'amélioration.
- Créer des tableaux de bord pour fournir des rapports détaillés aux équipes de direction et aux décideurs, facilitant une prise de décision éclairée.
- Analyser les indicateurs financiers (coût d'achat, coût de stockage, coût de transport) pour optimiser la rentabilité des opérations.
- Mettre en place des systèmes de prévision de la demande pour anticiper les besoins clients et ajuster les processus de planification et d'approvisionnement.