Chef de rang h/f

La Bastide de Tourtour recherche son CHEF DE RANG confirmé pour son hôtel & spa 4*.
Cet hôtel familial est situé entre Provence et Côte d'Azur, à proximité des Gorges du Verdon, à 25 mn de Draguignan. Au cœur d'un parc de 4 hectares boisés de pins, il propose 23 chambres raffinées, un Spa de 350 m2 et un restaurant avec une cuisine traditionnelle française. Ouvert toute l'année, venez rejoindre notre équipe dans ce petit coin de paradis !
Responsabilités
- Accueillir et installer les clients à leur table
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur leur choix
- Assurer le service des plats et boissons avec professionnalisme
- Veiller à ce que les tables soient toujours propres et bien présentées
- Répondre aux besoins des clients de manière courtoise et efficace
Qualifications
- Expérience antérieure dans le service client, idéalement dans l'Hôtellerie ou la Restauration
- Excellentes compétences en communication et sens du service
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Maîtrise des techniques de service des aliments
Description du poste
VOS MISSIONS :
* Activités principales
* Relations avec la clientèle
* Mise en place
* Accueil et accompagnement du client
* Prise de commande et service
* Compétences principales
* Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
* Gérer les réclamations et les remarques négatives
* Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
* Placer le client au centre de son activité et de sa mission
* Ses qualités principales :
- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Aimer faire plaisir
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- La pratique de l'anglais impératif
- Savoir-faire et savoir-être sont indispensables
VOTRE PROFIL :
* Expérience souhaitée en hôtellerie ou collectivités
VOS ATOUTS :
* Esprit d'équipe/ Entreprise familiale
* Réactif
* Souci du détail
* Organisé
* Discret
Salaire à définir en fonction du profil
Possibilité de logement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 850,00€ par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/04/2025

Experience: Expérience exigée