Nous recherchons un responsable de salle pour compléter l'équipe d'un restaurant gastronomique de 40 couverts
Vous serez en charge de :
- l'accueil et le service en salle
- la coordination et la supervision du travail de l'équipe de salle
- la gestion des réservations et l'organisation des tables
Vous aurez à gérer une équipe de 5 à 6 personnes
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Veiller à la satisfaction du client,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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