Second de cuisine h/f

Second(e) de Cuisine (H/F)
Le restaurant La Fabryk, situé à Lyon 8, recherche un(e) Second(e) de cuisine pour renforcer son équipe dynamique.
À La Fabryk, nous cultivons l'esprit brasserie : un espace convivial où chaleur humaine, partage et plaisirs culinaires sont au rendez-vous tous les jours. Ouvert tous les jours de la semaine, notre établissement propose une carte variée, une sélection de vins raffinés et des Happy Hours quotidiens.
Vos principales missions :
* Assister le Chef de cuisine dans la gestion de la cuisine,
* Superviser et motiver l'équipe en cuisine,
* Gérer les commandes et l'approvisionnement des matières premières,
* Garantir le bon déroulement des services,
* Appliquer et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP),
* Suivre les stocks et contrôler les niveaux de consommation,
* Travailler en respectant les recettes et les fiches techniques.
Profil recherché :
* Vous avez une expérience confirmée dans le secteur de la restauration, avec une solide expérience en gestion d'équipe,
* Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et savez gérer les priorités tout en collaborant efficacement avec vos collègues,
* Votre sens du relationnel et votre esprit d'équipe sont des qualités clés.
Les avantages proposés :
* Heures supplémentaires : Toutes les heures supplémentaires sont suivies, récupérées ou rémunérées selon les règles en vigueur.
* Transports : 50 % de votre abonnement de transport en commun pris en charge.
* Repas : Repas offert sur vos jours de travail, avec un choix à la carte parmi nos plats.
* Réductions : 20 % de remise dans tous les établissements du groupe.
* Uniforme fourni : Uniforme non blanchi.
* Repos : 2 jours consécutifs de repos chaque semaine pour un meilleur équilibre de vie.
* Évolution professionnelle : Des opportunités de développement de carrière au sein du groupe, avec un accompagnement personnalisé.
* Comité d'entreprise : Accès aux avantages via HelloCSE.
Intéressé(e) ?
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Si vous êtes passionné(e) par le challenge et avez à cœur la satisfaction client, rejoignez l'aventure La Fabryk !
Poste en 39H/semaine - Rémunération brute à définir selon profil.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿350,00€à2¿750,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel