Vous travaillerez sur les marchés du mardi au samedi. Vous maîtrisez les techniques de la vente et de l'encaissement. Vous aurez à réaliser en travail d'équipe le chargement et déchargement des points de vente. Vous serez en charge du nettoyage du point de vente.
La maîtrise des règles sanitaires en milieu alimentaire est un plus.
Mardi et Jeudi : 6h15-14h45
Travail 1 mercredi sur 2: 7h-14h30
Vendredi : 7h-15h
Samedi : 5h15-15h15
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de vente,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Argumentation commerciale,Chaîne du froid,Utilisation de trancheuse,Modes de cuisson des aliments,Types de produits de charcuterie,Techniques de découpe de produits frais,Types de viande,Types de produits traiteurs,Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...),Retirer des produits non conformes,Réaliser la mise en rayon,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Répondre aux attentes d'un client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Réaliser l'emballage de produits frais,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Charcuterie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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