Établissement du centre ville Rennais spécialisé dans les produits de la mer, cuisine locale et de saison avec un sourcing pointu et une carte des vins axé biodynamie et naturel.
Nous recherchons un responsable de salle pour assurer les services du soirs du mardi au samedi et 2 midis par semaine. Salle de 24 couverts.
Maîtrise des bases en service, gestion de commandes et encaissement nécessaire.
Poste à pourvoir en juillet 2025.
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