Notre client, : De la terre à lassiette, on cultive la fraîcheur et les arômes qui font toute la différence pour les chefs comme pour les gourmands.
Aujourdhui, on renforce notre équipe qualité : Nous recrutons en CDI un(e) Responsable /Référent Qualité (F/H) pour notre site de production agroalimentaire, tout près de Fontainebleau.
Rôle clé au sein de l Unité Autonome de Production (UAP), vous serez rattaché(e) directement à la Directrice Qualité du site : vous êtes le garant de la mise sur le marché des produits de votre périmètre.
En lien étroit avec les équipes production et maintenance, vous animez lensemble des acteurs qualité de votre UAP pour garantir la conformité des produits : Vous mettez en place les contrôles qualité, pilotez les revues HACCP, participez aux audits (internes, clients, certifications) et engagez les actions correctives nécessaires.
Vous jouez également un rôle moteur dans la formation des équipes : accompagnement quotidien, animation de sessions qualité, intégration des bonnes pratiques sur le terrain et assurez un reporting régulier. Vos missions :
Garantir la qualité et la conformité des produits finis :
- Audits BPH (bonnes pratiques dhygiène), surveillance des CCP, contrôles inopinés, plans dactions correctives.
- Contrôles qualité : prélèvements, analyses, gestion des anomalies et blocages.
- Animation des revues HACCP, études de traçabilité, rédaction des procédures qualité.
Former et animer les équipes qualité de votre UAP :
- Sensibilisation et formation des opérateurs aux bonnes pratiques qualité.
- Création de supports de formation, accompagnement sur les nouveaux procédés.
- Suivi du niveau qualité des équipes.
Amélioration continue et coordination :
- Analyse des données, mise en oeuvre de plans daction et veille technique.
- Présentation régulière des résultats qualité au sein de lUAP et auprès de la direction.
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