Chef / cheffe de rang (h/f)

Nous recherchons un chef / une cheffe de rang H/F, pour la saison, prise de poste début avril ( à discuter selon disponibilité)

Description du poste :

Les missions :
- Accueillir les clients : Offrir un accueil chaleureux et professionnel, les accompagner à leur table et fournir des conseils sur les menus et les vins.
- Gestion des commandes
- Service en salle : Servir les plats et les boissons, veiller continuellement aux besoins des clients, créer une expérience gastronomique mémorable.
- Coordination de l'équipe : Superviser et coordonner le travail des commis de rang et de l'équipe de salle, veiller au bon déroulement du service.
- Préparation de la salle : Mettre en place les tables avant le service, s'assurer du bon état du matériel, maintenir la propreté et l'ordre de la salle.
- Gestion des plaintes : Traiter les réclamations avec professionnalisme, rechercher des solutions rapides et efficaces pour les clients.
- Encaissement : Présenter l'addition, gérer les encaissements et assurer une gestion fiable des transactions.
- Fermeture de la salle : Participer aux tâches de fermeture, vérifier et ranger le matériel, préparer la salle pour le service suivant.

Profil recherché :
Débutant accepté
Excellentes compétences en communication et sens du service client.
Capacité à travailler en équipe et à superviser d'autres membres du personnel.
Organisation, rigueur, et bonne mémoire.
Présentation impeccable et attitude professionnelle.

Conditions :
Contrat : CDD
Horaires : Temps plein 39h, du lundi au vendredi, midi et soir
Rémunération : À définir selon l'expérience / compétences.

Vous êtes intéressé ou avez déjà de l'expérience? Rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Le Café Saint-Pierre vous accueille au coeur du Village de Maubec !
Dans une cuisine traditionnelle Française préparée au feu de bois.
Belle terrasse avec vue sur le Luberon, grand parking attenant, terrains de pétanques. Un lieu convivial où il fait bon vivre et où on se ressource à l'ancienne !