Chef de rang (f/h)

Rejoignez l'agence Partnaire de Clisson avec cette offre de Chef de rang (F/H), votre prochaine aventure professionnelle vous attend !

Chez notre client, basé à Clisson, vous profiterez d'un cadre de travail exceptionnel. L'hôtel accueille des voyageurs venus du monde entier tout comme une clientèle professionnelle. Classé 4 étoiles et affilié à Best Western, cet hôtel propose des services haut de gamme et une restauration bistronomique.

Sous la supervision de votre responsable de salle, vous serez en charge d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables. Vous veillerez au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.

Votre quotidien :

1. Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts...
2. Dresser les tables et mettre en place les consoles de service, débarrasser et redresser.
3. Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar.
4. Accueillir les clients et les raccompagner.
5. Présenter les supports de vente, informer sur les suggestions du jour, établir une commande.
6. Faire goûter et servir le vin.
7. Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang et aider au service.
8. Établir, présenter les additions et effectuer les opérations d'encaissement.

Le poste est à pourvoir rapidement et pour du long terme. Si cette opportunité correspond à vos ambitions, cliquez pour postuler ! Nous avons hâte de vous rencontrer pour discuter avec vous.

Iris, Fiona, Clémence & Catherine.

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