A propos du groupe Mont-Blanc Collection
Basée à Chamonix, Mont-Blanc Collection est une société hôtelière d’investissement et de gestion créée en 2015. Nous concevons des lieux d’accueil uniques, à taille humaine, qui constituent l’identité particulière de notre groupe. Chaque établissement s’inscrit dans son histoire et en respecte la mémoire.
Les avantages groupe
- Badgeuse pour garantir le juste décompte des heures travaillées
- Rattrapage des heures supplémentaires pour explorer la beauté de la vallée de Chamonix
- Possibilité de CDI et d’évoluer au sein du groupe
- Réductions tarifaires sur les établissements du groupe Mont-Blanc Collection (hôtels, restaurant)
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
Pour l’ouverture en novembre 2024 du second établissement de la marque PlanB, à Saint Gervais Le Fayet, nous recherchons un Chef-fe de rang (H/F).
PlanB - Living Saint-Gervais :
Espace de vie: Restaurant, Bar, Bowling et tellement plus.
Hébergement : 36 chambres, plus un dortoir et une chambre XL pour les tribus.
Un lieu incontournable, incubateur de la vie locale, dynamisant le territoire durablement.
Un lieu de vie partagé ouvert sur les 4 saisons, camp de base des locaux et voyageurs.
PlanB-Living Saint Gervais
Le Poste
Poste à pourvoir en CDI, 42 heures par semaine en coupure.
CDD saisonnier possible.
Une prime logement est attribuée aux salariés disposant de leur propre logement.
Les Missions
* Mise en place de la salle
* Assurer le bon déroulement du service.
* Offrir un accueil personnalisé et un service exceptionnel à nos clients.
* Coordonner avec le reste de de l’équipe pour garantir une expérience client parfaite.
* Assurer la gestion des tables, des commandes, le service, la facturation et l'encaissement.
* Assurer une bonne communication avec l'équipe de cuisine
Profil recherché
* Expérience confirmée en tant que Chef de Rang
* Maîtrise des techniques de service, avec un souci du détail.
* Attitude professionnelle, capable de représenter l'image de la marque PlanB.
* Capacité à travailler en équipe, avec une communication fluide et un esprit collaboratif.
* Polyvalence et réactivité pour s'adapter aux exigences du service
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