Vos missions
Bertrand de Witte, chasseur de têtes expert sur le secteur boulangerie pâtisserie chocolaterie confiserie est à la recherche d'un Directeur régional (H/F).
1. Vous avez supervisé des centre de profit dans le milieu du commerce ou de la restauration ?
2. Vous avez déjà managé environ 50 personnes répartis dans plusieurs magasins agroalimentaires ?
Pour une grande enseigne national, je suis à la recherche d'un-e
Directeur régional Boulangerie (H/F)
Lille métropole
VOTRE RÔLE :
3. Vous êtes rattaché au Directeur Opérationnel,
4. Vous assurez le développement commercial et la rentabilité d'un ensemble de boulangeries sur votre région (métropole lilloise).
5. Vous êtes le garant de la qualité du service client et l'efficacité des équipes des points de ventes.
VOS MISSIONS :
6. Superviser l’activité des boulangeries sur votre région (déplacements quotidiens)
7. Garantir l’atteinte des objectifs commerciaux et la rentabilité des boulangeries de la région
8. Elaborer et piloter les budgets et la maîtrise des coûts
9. Assurer le meilleur service aux clients
10. Asseoir l’efficacité et la motivation des équipes dans un climat social serein
11. Être le garant de la sécurité des biens et des personnes
En parallèle au quotidien :
12. Organiser et prioriser vos missions face aux multiples sollicitations quotidiennes du terrain
13. S’imposer auprès des équipes comme superviseur / accompagnateur / entraîneur (et non comme aide ponctuelle)
14. Savoir faire évoluer les personnes pour garantir le déploiement de la politique commerciale et stratégique
Le profil idéal
15. Vous êtes un manager commercial terrain expérimenté, motivé, dynamique avec le sens relationnel.
16. Une expérience de management d'une équipe d'environ 50 personnes est indispensable.
17. Vous assurez un fort leadership dans l'animation de vos équipes et accompagnez leur développement.
18. Vous avez une expérience confirmée de la gestion d'une zone regroupant plusieurs centre de profit dans le milieu du commerce, ou de la restauration traditionnelle ou rapide.
19. Vous êtes guidé par le souci constant de rentabiliser les investissements effectués, vous recommandez et élaborez toute action visant à améliorer l'efficacité de votre équipe.
20. La connaissance des procédures HACCP et du secteur de la boulangerie serait un plus sérieux.
OFFRE :
21. CDI
22. Un fixe annuel brut versé sur 12 mois
23. Une part variable (non plafonnée)
24. Une voiture de fonction
25. Un ordinateur portable
26. Téléphone portable
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