Vos missions :
- Vous êtes l'assistant du chef, et le remplacer sur ses congés
- Élaboration, sous les ordres du chef, des plats de la carte
- Élaboration des menus de l'ardoise
- Maîtrise des techniques culinaires et de mise en valeur des plats
- Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Nettoyage du poste de travail et des ustensiles mis à disposition
Votre profil :
- Talent culinaire affirmé
- Rapide, organisé, esprit d'équipe
- Capacité à former
- Curiosité et forte créativité
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
- Vous savez ajouter la touche finale à un plat pour le rendre parfait !
- Expérience similaire exigée
- BAC PRO, BTH, ou BTS Hôtellerie / restauration exigé
Infos contrat :
- Salaire à définir en fonction de l'expérience
- 39 heures/semaine (travail WE et jours fériés)
- Prise de poste d'avril à septembre
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Vous le savez, chez nous, on ne se prend pas au sérieux, sauf quand il s'agit de donner vie à nos valeurs incroyables et de transformer chaque journée en une aventure digne d'Indiana Jones !
L'Esprit d'Indiana Jones : On adore quand nos équipes prennent des initiatives folles. Des idées ? Lancez-vous ! Les trésors cachés de la créativité n'attendent que vous.
L'Excellence à la Indiana Jones : Oui, chaque membre du camping est une superstar. On sait ...
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