****saison été 39h ; nourri ****
Nous recherchons pour l'ouverture de notre nouvel hôtel restaurant Parc Victoria un chef de rang.
Vous aurez pour mission :
- Mise en place des zones de restauration en début et fin de service :
o Assurer la mise en place des différentes zones de restauration (Petit déjeuner, Terrasse, etc.)
o Participer au rangement et au nettoyage de la salle et de la terrasse
- Service de restauration :
o Accueillir les clients et les placer,
o Garantir le bon déroulement du service et la qualité dans un objectif de satisfaction et de fidélisation de la clientèle,
o Prendre les commandes des clients (boissons et food) et servir les clients en respectant les règles d'hygiène,
o Conseiller la clientèle et adopter son discours en fonction de la stratégie de vente,
o S'assurer de la satisfaction du client lors de sa présence aux restaurants et recueillir les éventuelles réclamations,
o Procéder à l'encaissement du client
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