Second de cuisine h/f

Archie est un établissement renommé situé à Bourg-la-Reine, offrant une expérience culinaire raffinée et authentique. Notre équipe est passionnée par l'art de la cuisine et s'engage à offrir une expérience inoubliable à nos clients en mettant l'accent sur des ingrédients de qualité et un service attentionné.


Nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE h/f pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal jouera un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine et collaborera étroitement avec le chef de cuisine. Voici les missions principales qui vous seront confiées :


- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats

- Participer à l'élaboration des cartes et des menus

- Veiller à la qualité des plats préparés avant leur envoi

- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Encadrer et former les commis de cuisine

- Gérer les stocks et passer les commandes de matériel et de provisions

- Contribuer au bon équipement et à l'organisation de la cuisine


Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie, avec une solide expérience en cuisine. Le candidat devra posséder les compétences et traits de personnalité suivants :


- Minimum de 3 ans d'expérience en tant que cuisinier(ère) dans un établissement similaire

- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine

- Excellentes compétences culinaires et sens du goût

- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

- Autonomie et sens des responsabilités

- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication


Salaire et avantages du poste :

- Salaire de 2700 euros bruts par mois

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Environnement de travail dynamique et convivial


Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez faire évoluer votre carrière au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.