Camping Le Bel Air
Situé en Vendée aux Sables d'Olonne, Le Camping le Bel air ***** est à 600m de la côte rocheuse, à 3km des plages de sables fins et 6km du remblai de la station balnéaire olonnaise. Le site est ouvert au public d'avril à novembre et regroupe 297 emplacements dont 171 locatifs, différentes infrastructures de loisirs et une multitude de gammes locatives.
Description du poste
Le camping Le Bel Air, camping 5 étoiles situé aux Sables d'Olonne en Vendée (85), recherche son second de cuisine pour sa brasserie et son restaurant, poste à pourvoir à partir de mars jusqu'à mi-novembre. CDD 39h modulable.
Profil recherché
Profil :
· Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme
· Persévérant, responsable et réactif
· Bon gestionnaire
· Maîtrise des normes HACCP
Missions :
· Réalisez les plats de la carte pendant le service
· Jouer un rôle d’interface entre le chef et le reste de l’équipe
· Remplacer le chef en son absence
· Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
· Contrôler l’application des normes HACCP
· Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés
· Participez au nettoyage et au rangement des postes de travail après le service.
Poste à pourvoir : du 24/03/2025 au 09/11/2025.
Type de contrat : Contrat à durée déterminée.
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