Chef de cuisine h/f

Offre d'emploi : Chef cuisinier expérimenté (H/F) - Nouveau restaurant à Montauban
Nous ouvrons prochainement Brasserie de L'Occitan, un nouveau restaurant au cœur de Montauban, et nous recherchons un chef cuisinier talentueux et passionné pour diriger notre cuisine.
Cuisine de Brasserie et Tapas revisité seront au goût du jour.
Salaire à déterminer suivant expérience.
Votre mission :
- Élaborer une carte raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison
- Gérer les achats, le stock et assurer la rentabilité des plats
- Encadrer et former l'équipe en cuisine
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier (minimum 10 ans)
- Créativité et passion pour la cuisine du terroir revisité
- Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression du service
- Sens de l'organisation et rigueur
Ce que nous offrons :
- Un projet excitant dans un restaurant en plein lancement
- Une cuisine équipée et moderne pour exprimer votre talent
- Une équipe dynamique et un cadre chaleureux au centre de Montauban
Vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à laisser votre empreinte culinaire ? Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation.
Rejoignez-nous pour écrire ensemble l'histoire de L'Occitan !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 200,00€à3 000,00€par mois
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Tous les week-ends
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 04/06/2025