Descriptif du poste :
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de plats de qualité. En tant que commis de cuisine, vous assisterez notre équipe de chefs et veillerez au bon déroulement des opérations culinaires.
Vos principales missions seront :
- Réaliser des préparations culinaires de base selon les instructions du chef.
- Participer au dressage des plats avant le service.
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine (lavage et rangement des ustensiles, nettoyage des surfaces de travail, etc.).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients.
Profil recherché :
- Expérience souhaitée dans une cuisine professionnelle, mais les débutants motivés sont encouragés à postuler.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
- Grande rigueur et souci du détail.
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
- Formation en cuisine est un plus, mais non obligatoire.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Chaîne du froid,Procédures de cuisson sous vide,Respect des délais de préparation,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Manipuler des équipements de cuisine,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
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