L'entreprise
Sure Hotel by Best Western®
Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable.
🍽Qui sommes-nous ?
Restaurant chaleureux et élégant,Vieilles Branchesmet à l’honneur un buffet d’entrées raffiné et des plats et desserts à la carte. Avec une ambiance unique, un jardin à l’esprit guinguette et une piscine, nous offrons à nos clients une expérience gastronomique alliant terroir et créativité.
Le poste
Votre mission
En tant queChef(fe) de Rang, vous serez un élément clé du bon déroulement du service et de la satisfaction client. Par votre professionnalisme et votre dynamisme, vous veillerez à offrir une prestation soignée et un service fluide.
Vos responsabilités
* Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et leur présenter la carte avec enthousiasme.
* Assurer unservice fluide et efficace, en garantissant une expérience client irréprochable.
* Conseiller les clientssur les plats et les accords mets & vins, avec professionnalisme et convivialité.
* Prendre les commandes avec précision et s’assurer de leur bonne transmission en cuisine.
* Coordonner et superviser un rang de service, tout en veillant au respect des standards de l’établissement.
* Anticiper les besoins des clientset assurer un suivi attentif tout au long du repas.
* Encadrer et former les commis de salle, en favorisant un esprit d’équipe et une bonne dynamique de travail.
* Veiller à la mise en place et à l’entretien de la salle, en garantissant un environnement élégant et soigné.
* Appliquer et faire respecterles normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Votre profil
* Expérience confirmée en tant queChef(fe) de Rang ou Serveur(se) expérimenté(e).
* Excellente présentation etsens du relationnel aiguisé.
* Dynamisme, rigueur et organisation, avec une capacité à gérer plusieurs tables simultanément.
* Goût pour letravail en équipeet aptitude à encadrer et motiver les commis.
* Passion pour la gastronomie et envie de transmettre cette passion aux clients.
* Une bonne connaissance desvins et accords mets & vinsest un plus.
* Diplômé(e) en hôtellerie-restauration ou expérience significative dans un poste similaire.
Pourquoi nous rejoindre ?
* 2 jours de congé consécutifset1 week-end sur 3 de repos.
* Unrestaurant flambant neuf, dans un cadre chaleureux et moderne.
* Unsalaire attractif, évolutif selon votre engagement et votre expérience.
* Une équipe soudée et dynamique, avec une ambiance de travail bienveillante.
* La possibilité de contribuer à desanimations autour de la piscine et du jardin.
* Une clientèle fidèle qui apprécie l’excellence et la convivialité de notre établissement.
Prêt(e) à offrir une expérience inoubliable à nos clients ?
Envoyez-nous votre CV dès maintenant et venez écrire avec nous l’histoire deVieilles Branches! 🍷✨
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
* Curriculum Vitæ
Candidature facile
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.