Diététicien spécialisé dans la prise en soins de l'obésité pédiatrique h/f

MISSIONS GENERALES :
Établissement d'un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, d'un plan d'action et d'un contrat pour le patient
Réalise des activités de conseil et de rééducation qui concourent à la prévention, au dépistage et à l'éducation thérapeutique
Assure la continuité des soins nutritionnels individualisés dans les différents secteurs en fonction des nécessités du service
Mise en oeuvre, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le service de nutrition et gastroentérologie pédiatriques
Information, formation et éducation à l'alimentation, la nutrition et à la diététique du patient et de sa famille, des professionnels de santé, de restauration, des étudiants et du grand public
Encadrement des stagiaires
Transmission d'informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique
Enregistrement des données liées à l'activité
Participation aux tâches internes du service
Participation à la prise en charge diététique de certains patients spécifiques du service : dyslipidémies, allergies alimentaires, dénutrition, maladie coeliaque

MISSIONS SPECIFIQUES :
- Liens avec le Réseau de prise en charge de l'obésité pédiatrique d'Ile de France (Repop IdF), le CSO Est
Obésité de l'enfant et de l'adolescent sur la semaine :
3 demi-journées de consultations (1 nouveau patient par consultation et autres patients déjà connus)
3 enfants/adolescents en Hôpital De Jour (nouveau patient avec obésité massive et/ou trouble du neurodéveloppement)
1 enfant/adolescent en hospitalisation (nouveau ou ancien patient)
Obésités de causes rares (CRMR PRADORT) :
Consultation individuelle de nouveaux patients à titre d'expertise
Rôle de coordination des hôpitaux de jour des familles d'enfants porteurs du syndrome Prader Willi (programmation + communication avec les services d'endocrinologie et de génétique)
Prise en charge (PEC) diététique
Liens ville hôpital
Communication avec les centres spécialisés et les établissements médico-sociaux si nécessaire
Programme ETP (Éducation Thérapeutique du Patient) et réunion autour des projets
Obésité en demande de chirurgie bariatrique :
Prise en charge diététique
Groupes préparatoires : programmation et animation
Participations aux RCP de chirurgie bariatrique avec les services de nutrition et de chirurgie de la Pitié-Salpêtrière
Programme ETP et concertation des contenus
Suivis de enfants et adolescents en obésité
Liens ville hôpital (professionnels libéraux, école, etc.).
Communications et/ou consultation individuelle avec les familles entre deux consultations pluridisciplinaires
Travaux de recherche autour de la caractérisation du comportement alimentaire en cas d'obésité de cause rare
Participation à la rédaction de PNDS dédiés Evaluations des programmes ETP concernant les enfants et adolescents obèses
Préparation et interventions aux cours du DU et autres dispensations de cours