Second de cuisine h/f

RESPONSABILITÉS :

Vos missions seront les suivantes :
- Planification du menu
- Gestion des approvisionnements
- Supervision de la cuisine
- Contrôle de la qualité
- Respect des normes sanitaires
- Formation et développement de la brigade
Éléments contractuels :
- CDI en temps plein;
- Planning tournant ; 3 coupures et 2 continus
Repos : dimanche + une journée dans la semaine
- Environnement de travail dynamique et convivial.
- Établissement facilement accessible en transport en commun.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience significative en cuisine.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer.
- Rigueur et organisation.
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?
Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.
Référence : 104 283

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

RESO44 recrute un(e) SECOND DE CUISINE (H/F) pour un restaurant convivial situé en plein centre-ville de Nantes !
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Association engagée pour l'emploi, RESO agit aussi bien sur le recrutement, le conseil, et la formation.
Ce poste en CDI, à pourvoir immédiates dans un hôtel restaurant atypique.