RH et Intérim, expert dans le recrutement en intérim, CDD, et CDI, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Boucher(ère) pour travailler sur une chaîne d'abattage au sein d'un abattoir industriel. L'entreprise est spécialisée dans la transformation des viandes et assure une production de qualité tout en respectant les normes sanitaires en vigueur.
En tant que Boucher en abattoir, vous interviendrez sur la chaîne d'abattage et participerez à différentes étapes de la transformation de la viande.
Missions :
- Participer aux opérations de découpe des carcasses sur la chaîne d'abattage.
- Assurer le tri et la manipulation des abats et sous-produits en triperie.
- Utiliser les outils de découpe (couteaux, scies, etc.) en respectant les procédures de sécurité et d'hygiène.
- Travailler en respectant les règles d'hygiène strictes et les normes sanitaires en vigueur (HACCP).
- Garantir la qualité des produits tout au long du processus.
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