Pour renforcer son équipe ,le lac de Caniel recherche un chef de rang.
Le chef de rang véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables et donnes des instructions opérationnelles aux commis de salle.
Vous devrez veiller au bon déroulement des services en salle.
Vous serez en charge du service en salle, la préparation de la salle, le service à table, l'encaissement, la satisfaction des clients et les opérations de remise en état de la salle.
Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants,
Mise en place des consoles de service,
Superviser le déroulement du service dans votre rang.
Après le service, débarrasser les tables.
Avancer la mise en place pour le prochain service.
Ranger le matériel de service.
Poste à pourvoir dès maintenant.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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